六、精美小炒

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  附録:一、華人祖屋佈局

  中國民居建築反映了華人的家庭觀念。家庭被看成國之根基。通常是各家各戶自行處理自家事務，對維持社會秩序增加成員之間的凝聚力起著重要的作用。典型的華人房舍是由若干圍繞中央庭院的多個寓所組成，通常是單層建築，

  374字 36
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  附錄:二、氹仔住宅博物館一瞥

  位於氹仔海邊馬路的歐陸風格建築群，建於一九二一年，前身為澳門土生葡人家庭的住宅，現為土生葡人住宅博物館，開放供參觀的包括客廳、飯廳、兩個卧間及廚房。屋內陳設充分反映了二十世紀初期華洋雜處的文化。傢具中西

  1245字 51
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  5.盧廉若花園

  盧廉若花園是澳門迄今唯一保留下來的昔日著名的私人園林。過去澳門曾有過三大名園，依次是娛園、唐家花園、張園，但後兩園已蕩然無存。娛園即盧廉若花園，又稱盧園，亦曾名盧家花園，居澳門三大名園之首，係由清末知名

  999字 48
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  第二節 交通工具

  舟船澳門由澳門半島、氹仔島和路環島三部份組成。長期以來，三地居民的往返，祇能靠渡輪運送。那些小電船，載客少，速度慢，往氹仔祇有四公里，卻需半小時。若遇上風浪，危險性很大。澳門半島距路環島八公里，卻費一小

  6521字 37
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  三、當舖的分類

  當舖按照資本額的多寡、經營範圍規模的大小、當贖期的長短和獲取利息的高低等，可分為大當、大按、大押、小押四類。大當此類經營資金最為雄厚，規模也最龐大。其斷贖期最長(三年)，但利息就最少，合為每兩銀每月收三

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