多肽链分子沿主链一个方向卷曲成螺旋样的一种构象。是蛋白质分子二级结构类型中的一种，由波林(L. Pauling)等人在研究α-角蛋白结构时提出。其要点有：多肽链主链按右手螺旋形成盘曲，侧链伸向其外侧;每隔3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈间距离为0.54 nm;相邻螺旋圈间有氢键形成，并以此稳定其空间结构。是否形成α-螺旋主要与其氨基酸组成及排列顺序有关，如谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸等可促进其形成，脯氨酸会使螺旋中断。是毛发、角、甲、蹄等纤维状蛋白的主要结构，在各种球状蛋白质中也广泛存在。
右手α-螺旋结构示意图
Ⓗ代表氢原子Ⓞ代表氧原 ...... （共288字） [阅读本文]>>
农业一种忌避剂。对鸟类忌避作用，保护播种的种子不被取食。化学名称：(R)-1，2-0-(2，2，2-三氯乙烷基)-α-D-呋喃型葡萄糖。化学结构式如下。纯品为结晶粉末，熔点187℃。大鼠口服LD50为40
农业一种人工合成的生长延缓剂。化学名称是α′-异丙基- 4′-(三甲基氯化铵)- 5′甲基-苯基哌啶羧酸酯。化学结构式如下。AMO - 1618是赤霉素生物合成的抑制剂，能阻碍贝壳杉烯的形成。生理效应与矮
农业Pistacia vera L .，漆树科，黄连木属，落叶小乔木。2n=30。原产中亚。为栽培历史古老的坚果类果树。主产伊朗、土耳其等。中国新疆有少量栽培。高4～7 m。雌雄异株。腋生圆锥花序，无花瓣
农业Sagittaria pygmaeaMig.，又称瓜皮草。泽泻科，慈姑属。一年生沼泽植物。为稻田中常见杂草。分布于华东、华南、西南各省区，北至陕西、河南;朝鲜半岛和日本也有分布。叶基生，无柄，条形或条
农业又称氯化氯代胆碱。一种人工合成的生长延缓剂。化学名称：α-氯乙基三甲基氯化铵。结构式如下。相对分子质量158。纯品为白色结晶，有鱼腥气味，吸湿性强，易溶于水，溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、二甲苯、乙醚。为
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