话说茅台酒
从贵州返归上海,友人来访,言谈之中聊及那一片遥远的乡土,不免讲到名扬四海的茅台酒。在诅咒过假茅台之后,总要对真正的茅台酒啧啧称奇。兴味浓郁的人,忍不住还要打听,同是白酒,何以偏远的贵州出产的茅台酒,如此地香醇幽雅,回味悠长?这里头究竟有何蹊跷?
聊及茅台酒,稍熟悉内情的人定会讲起贵州黔北那一片雨雾朦胧的山野土地,讲起被当地无数乡民们自豪地称作“淌酒的河”的赤水,讲起产酒地仁怀县古老的历史,讲起茅台镇所在的那一片峡谷奇特的地形与植被、气候条件,这一切当然都是重要的、缺一不可的。但是……殊不知国内外一些人,为茅台酒的巨大声誉所惑,用了 ...... (共3040字) [阅读本文]>>