关中黑猪
地方传统生猪品种。经人工培育,1984年正式通过省级品种鉴定。主要分布在兴平市和秦都区、渭城区和武功、乾县、泾阳、三原、长武等地。体格中等,被毛全黑,腹大而不下垂,四肢结实,乳房7对。体长、体重据24月龄测定,公猪平均体长145.8厘米,胸围122.3厘米,体重142.8公斤;母猪体长141.2厘米,胸围126.4厘米,体重150.3公斤。头胎平均产仔8.8±1.95头,产母猪为10.6±2.21头,年产两窝;泌乳力为36.22公斤,双月断奶体重平均为9.55公斤,成活率82.7%。此猪246日龄平均体重87.9公斤,日增重516克,肉料比1∶4.09。屠宰率69.4%,背膘厚3.77厘米,皮厚0.34厘米,眼肌面积1.65平方厘米,胴体瘦肉率52%。为肉脂兼用 ...... (共371字) [阅读本文]>>