香料之王
麝香。天然香料中的上品,它是从栖息在亚洲大陆的雄麝鹿的生殖腺分泌物中提取的。在北印度、中亚细亚等地区,以及我国云南、西藏、青海、新疆、东北各省的山区,均有麝鹿踪迹。麝香的采取习惯用“杀麝取香”,系由狩猎捕获,切取腺囊,经过干燥而制得。由于从每只麝鹿的提取量极少,因此麝香的价格高达每公斤10—15万美元。麝香本身带有动物臭和粪臭味,但稀释后配入花精油能提高其芳香性,增加香料的留香时间,是极珍贵的香料,被称为香料之王,是香精中重要的调香和定香剂。麝香的主要成分为麝香酮,分子式为C16H30O,结构式为大环状麝香如此珍贵还有一个原因,即它是名贵中 ...... (共290字) [阅读本文]>>