煨春
汉族民间岁时风俗。流行于浙江温州地区。即在每年立春日,烧食春茶。早时曾用朱栾碎切,间以白豆或黑豆,放在茶中食饮,以后改用红豆(方言,“豆”与“大”同音)、红枣、柑桔(“柑”与“官”、“桔”与“吉”同音)、桂花(“桂”与“贵”同音)、红糖合煮,煨得烂熟,俗叫“春茶”。饮前先敬家中六神祖先,然后家人分食,俗谓吃了春茶,可以明目益智,并取其大吉大利,升官富贵之意。清方子颖《温州竹枝词》:“炉烧榾柮竞煨春,梅柳先开物候新,粔籹粉餐争利市,双声爆竹闹比邻。 ...... (共228字) [阅读本文]>>