辣米
味辛辣,气大热,有毒。破气烧脾,发五痔痈疡,昏耳目,致浮肿虚恚。[子]榨油,味甘温,又愈百病。
上五味所以调和饮食,日用不可无者。
《素问》曰:阴之所生,本在五味。人之五宫,伤在五味。盖人之有生,赖乳哺水谷之养,而阴始成。乳哺水谷五味具焉,非阴之所生于五味乎。五味益五脏,过则伤焉。如甘喜入脾,过食甘则脾伤。苦喜入心,过食苦则心伤。咸喜入肾,过食咸则肾伤。酸喜入肝,过食酸则肝伤。辛喜入肺,过食辛则肺伤。非五宫之伤于五味乎。况酱醋之味,皆人为之,尤能伤人。故曰厚味发热。人若纵口腹之欲,饮食无节,未有不致病而夭其天年者矣。故饭糗茹草不害虞舜
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