黄胄的“饺子帖”
分类:书法收藏与鉴赏1250字
中国有句俗话云 “好吃不过饺子, 舒服不如倒着。” 从前一句可以看出在漫长的岁月里, 饺子这种今天看来普普通通的北方面食, 过去竟是中国百姓最想往的美食。 如今的人, 只要不怕麻烦, 天天吃饺子、 顿顿吃饺子都吃得起。 可是在30多年前的 “文革” 岁月里, 人民生活极度贫困, 买什么都凭票, 平时要想吃顿饺子, 还真算奢侈。只有在元旦、 春节时才能包几顿饺子, 而饺子馅也永远是以白菜为主, 想换换口味, 吃顿韭菜馅的都很难。 特别是在春节期间, 时值寒冬腊月, 韭菜生产季节已过, 只有数量很少的盖韭, 量少, 价格自然就贵, 甚至有钱都买不到。 莫说平民百姓, 就是 ...... (共1250字) [阅读本文]>>