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二、加工机具

分类:南韩村志285字

1960年以前,南韩村农产品加工多用石磨、石碾等。石磨一般是用牲口拉的,也有用人力推的。工序为将粮食用石磨盘子一遍一遍地研磨,待磨成细末后,放到细筛箩里揺动,这时面粉从细箩孔里落下,再将筛箩里未完全粉碎的稍大的麸皮碎块重新倒回石磨上研磨,这样一遍又一遍地反复进行,直磨到仅剩细小的麸皮为止,十分费工、费时。

1965年前后,7队的张志兴将人畜力石磨改为电动石磨,大大提高了磨面效率,但过箩等工序还得人工进行。不久,钢片电磨子就完全推广开来,磨面完全实现了机械化,磨面效率大大提高,在粮食加工领域极大地解放了劳动力,使人们能腾出更多时间从事其它农业 ......     (共285字)    [阅读本文]>>

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