德昂族的饮食习俗的形成是由其生存的自然环境、生产方式、生产力状况、民族自身的喜好等因素所决定的，并反映德昂族的经济、文化、宗教等历史进程。德昂族独特的生产方式、自然环境和独特的民族文化又形成了其独特的饮食方式。
德昂族的饮食很大程度上由其居住地的气候、环境所决定，因天气炎热，喜酸、辣、臭、苦(凉)，四者皆开胃、消食、消暑、解毒。食物的烹制方法主要有烤、蒸、炸、煮、炒、剁、舂、腌等。
德昂族居住的地区，多系亚热带气候，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，土地肥沃，适合发展农业。德昂族以种植水稻、旱谷为主，形成主食大米，兼食玉米、薯类。副食主 ...... （共4142字） [阅读本文]>>
德昂族一、族源德昂族属南亚语系民族，是古代孟—高棉族群后裔的一部分。关于南亚语系民族的古代居民，有的学者认为来自印度，有的学者认为其在中南半岛形成。如我国著名的云南民族专家方国瑜教授认为孟—高棉族群和马来人
一、人口数量2000年中国德昂族人口分布一览表五次德昂族人口普查表情况二、德昂族人口分布状况德昂族是云南独有的少数民族之一。主要居住于云南省的德宏，临沧地区的镇康、耿马、双江、永德等县，在保山地区的潞江
由于德昂族先民没有本民族的文字与典籍，汉文史籍对德昂族的记载又极少，也没有发生过对历史有影响的大事件，因此，很少受到历史学家的关注，这给德昂族源的研究带来了极大困难，故笔者试从德昂族神话传说和古歌、为数
德昂族人居住分散，多数居住在山区，气候湿热，生态资源丰富。本节以中国最大的德昂乡——潞西市三台山乡为例，结合云南大学法学院1999级宪法学与行政法学硕士研究生王鑫的调查成果，给大家进一步展示德昂族丰富的
德昂语属南亚语系孟—高棉语族佤崩支系，国内同语支的民族还有佤族、布朗族，与缅甸东北山区的客伦族是近亲，与柬埔寨的高棉族是远亲。德昂族人口虽少，但有自己的语言，只是没有代表本民族语言的通行文字。②德昂族常
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