1.猪的品种
(1)我国培育的瘦肉型猪品种及一般肥育性能数据
①三江白猪
体型外貌:头轻嘴直、耳下垂,背腰宽平、腿臀丰满、四肢粗壮、蹄坚实、被毛全白、毛丛稍密,乳头7对且排列整齐,具有瘦肉型猪的体躯结构。
肥育性能:平均日增重500克以上,180日龄体重可达90千克,每千克增重耗料3.5千克,胴体瘦肉率58.64%,平均背膘厚3.25厘米;胴体长95.5厘米,腿臀比例29.54%,眼肌面积29.46平方厘米。三江白猪肉色鲜红、质地细嫩、系水力强、肉味鲜美,背最长肌大理石纹丰富而分布均匀,是我国首次培育成功的瘦肉型新品种。它生长迅速,饲料消耗少,胴体瘦肉多,适于在北方寒冷地区饲养。它与哈白、苏白等品种 ...... (共4044字) [阅读本文]>>