饮食也是民族文化生活的一部分。各民族的饮食特点在很大程度上决定于所从事的生产活动和生活环境，并受到宗教信仰、传统观念和生活方式的影响。
盘腿而坐，共同进餐 摄影：郭晓东
柯尔克孜人进食时，面前铺一块餐布，不论多少人皆围在餐布周围，盘腿而坐，共同进餐。人们说柯尔克孜人的毡房有多大，餐布就有多大，以形容其食品之丰盛和待客之热情。
柯尔克孜族的饮食，以肉和奶制品为主要食物。据史书记载：柯尔克孜人“四季出行，惟逐水草，所食惟肉酪”“以肉为食，牛马乳为酒”，以放养牛、羊、马、骆驼、牦牛提供肉和乳，几乎一日三餐都离不开肉或乳制品，小麦、青稞等粮食 ...... （共3448字） [阅读本文]>>
柯尔克孜族服饰是民族文化生活的重要组成部分，民族服饰的制作、样式和取材，往往都直接关系到一个民族的经济文化生活。以畜牧业为主要生产方式的柯尔克孜族，其穿着服装也与畜牧业有着密切关系。为了骑马运动方便和适应高寒地
柯尔克孜族柯尔克孜族的住所—般与他们的游牧和半游牧生活相适应。他们根据季节变化和农牧业生产的需要，分别居住毡房（勃孜围）、土房（塔木围）和木房（吉戛其围）。毡房冬季暖和，夏季凉爽，不存水，不积雪，拆卸方便，易于
柯尔克孜族柯尔克孜族民间口头文学内容丰富，规模宏伟，题材多样，流传甚广。在国务院颁布的第一批、第二批中国非物质文化代表作名录中已有英雄史诗《玛纳斯》以及帕米尔地区的民歌“奥隆”等两种入选。2009年联合国教科文
柯尔克孜族柯尔克孜族以自己的勤劳和智慧，在长期的历史发展过程中，创造了本民族独特的民间造型艺术。柯尔克孜族的民间造型艺术是柯尔克孜族民间文化的重要组成部分。从古至今，柯尔克孜族在民间绘画、雕刻、手工刺绣和编织、
柯尔克孜族音乐和舞蹈是柯尔克孜族最珍贵的文化遗产之一。唐代黠戛斯人的音乐舞蹈已有一定的水平，且十分普及。《太平寰宇记·黠戛斯》称，“其乐器有鼓、笛、笙、篥、盘铃，大会又有赛骆驼、耍狮子、马技之类”。据一些汉文典
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