犬的感觉器官是由感受器及其辅助装置构成。感受器是感觉神经末梢的特殊装置，广泛分布于身体各器官和组织内，其形态和结构各异。感受器能接受体内外各种刺激，并将其转化为神经冲动，经感觉神经 (传入神经) 和中枢神经系统内的传导径路把神经冲动传至大脑皮层产生各种感觉，从而建立起机体与内、外环境之间的联系，便于犬感知和认识这个多姿多彩的世界。
1.视觉器官——眼
眼能够感受光线的刺激而产生神经冲动，神经冲动经视神经传到大脑视觉中枢而产生视觉。眼由眼球和眼的辅助器官组成。眼的结构如图2-11。
图2-11 眼的结构
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