鱼类性腺发育的不同阶段，要求不同的环境条件。如果条件满足，性腺发育正常、及时、充分; 如果缺少某些生态条件，性腺发育将受到抑制，甚至停止。主要环境条件应包括以下几个方面。
营养条件 每尾草、青、鲢、鳙的怀卵量达数十万粒至百余万粒，发育充分的卵巢占体重的10%～25%，可见卵巢发育过程中需要增加大量的蛋白质、脂肪和糖类等营养物质。如果营养不足，或不能按不同发育阶段的需要提供适合的营养，性腺发育必将受到影响。在草、青、鲢、鳙鱼培育中，因投饲不足或不按其营养需要投饲而导致亲鱼怀卵量减少、成熟系数低和延缓成熟期等现象，足以证明营养对性腺发育的影响。
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水产养殖我国主要淡水养殖鱼类的性腺发育周期和产卵类型，大致分为两类：一类是以草、青、鲢、鳙鱼为代表的一年一次产卵类型的性腺发育周期;另一类是以罗非鱼为代表的一年多次产卵型的性腺发育周期。一年一次产卵型性腺发育周
水产养殖脑垂体的组织结构鱼类的内分泌腺(endocrinegland)及其组织，主要有脑垂体(hypophysis)、甲状腺(thyroidgland)、肾间组织、胰岛腺及生殖腺等。脑垂体是鱼类内分泌系统的中枢
水产养殖实验证明，在鱼类的下丘脑中不仅存在GnRH，而且存在GnRH的抑制激素(gonadotropinreleasing-in-hibitoryhormone，GRIH)。GRIH可能来源于视前区。peter
水产养殖草、青、鲢、鳙、鲮鱼在池塘中性腺可以发育成熟，但是，目前尚不能在池塘中自然产卵，必须进行人工催产。人工催情技术的好坏，直接影响人工繁殖的效果。催产池及其用具催产池是给亲鱼产卵提供一定生态条件的场所，应设
水产养殖草、青、鲢、鳙鱼成熟卵圆形，微黄带青色，半透明，卵径1.5～1.8mm，卵膜吸水后膨胀，晶莹饱满，卵径可达5～6mm;鲮鱼卵较小，卵径约3mm。它们均属半浮性卵，在自然江河中随水漂浮数日，即可孵化鱼苗。
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