以旅游、饮食服务企业为会计主体的一种行业会计。旅游、饮食服务企业属于第三产业，其经营特点主要是：以服务为中心，辅之以生产和商品流通，直接为消费者服务。也就是说，旅游、饮食服务企业要发挥生产、零售与服务三种职能。例如，饮食企业一方面从事菜肴和食品的烹制，一方面将烹制品直接供应消费者，并在供应过程中为消费者提供消费场所、用具和服务活动。与工业企业和商品流通企业会计相比，旅游、饮食服务企业会计具有以下特点：(1)结合运用工商企业的会计核算方法。由于旅游企业与饮食企业都要发挥生产、零售与服务三种职能，因而在会计核算上就必须区分不同业务，结 ...... （共417字） [阅读本文]>>
会计百科财务会计对外提供财务报告的目标或目的。美国财务会计准则委员会公布的《财务会计概念公告第一号：企业编制财务报告的目的》，着重阐述了企业财务报告的基本目的，可概括如下：上表列示的是编制通用财务报告的目的。这
会计百科为满足报表使用者的需要，良好的会计信息应该具备的条件。美国财务会计准则委员会《财务会计概念公告第二号：会计信息的质量特征》，阐述了会计信息质量的层次结构，如下表所示：提供会计信息的目的在于帮助使用者进行
会计百科在会计领域里起作用的一种社会意识形态，保障和促进会计活动达到预期目的的一种制约和导向力量。它帮助会计人员解决如何工作的问题，并为评价会计工作提供客观依据，具有公认性、统一性、客观性、广泛适用性和反复适用
会计百科国家立法机构为管理会计工作而按立法程序制定和颁布的规范性文件。它体现统治阶级意志，并以国家强制力保证实施。它只规定合法与不合法的界限以及违法行为的后果，而不解释法律条文制定的宏观依据。它只涉及财务会计领
会计百科以“借”、“贷”为记账符号，在经济业务引起资金变化的双方账户中，以方向相反、金额相等的方式进行登记的复式记账法。其特点是：(1)记账符号。以“借”和“贷”为记账符号。“借”、“贷”两字因账户性质的不同而
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