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5.行規和衣食習慣

分类:中华民俗大全1303字

在建築行業中,一條總的行規就是:該你做的你就做,不該你管的你別管,即俗語所說的“唔好撈過界”。因為這一行的分工很細,每一行都有相關的責任,所以不允許外行插手。例如紮鐵工人是不能做棚架工作的,儘管大家都與捆綁東西有關,但還是存在不同之處的;所以即使是一時找不到棚架工,始終都不會讓紮鐵工人去做棚架工人的工作。在澳門,這一行規被行業中人遵守得很嚴格,也算是建築工程保證質量的一種手段吧。

此外,這種“唔好撈過界”的行規,也有規範各人利益的作用。在澳門,一項工程的進行,由建築商到施工工人,可能要經過數道“判”(即轉包)的程序,各道“判”的“判 ......     (共1303字)    [阅读本文]>>

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